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フードリンクレポート

2012年11月19日(月)09:30 トレンド

三経フードサービス、親身な接客が大衆居酒屋でリピート率を高める。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2012年11月19日執筆

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 株式会社三経フードサービスは、居酒屋「あじたろう」、居酒屋「ももたろう」、居酒屋「酔い処」、炭火焼肉酔家「牛座」を関東圏内に20店舗展開している。特に、居酒屋「あじたろう」は、現在16店舗を展開して安定した実績を誇っている。「あじたろう」「ももたろう」は、基本的に150席以上の大箱で宴会客をメインターゲットにしている。客単価は3000円前後と、典型的な大衆居酒屋だ。

和風あじ.jpg
三経フードサービスの主力業態「居酒屋 あじたろう」。

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