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フードリンクレポート

2011年8月

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2011年8月31日(水)11:24

  • トレンド

分煙すらも禁煙への移行過程の特例処置としか認められない。

兵庫県が成立目指す飲食店大量死を招きかねない危険な“禁煙条例”。(4-1)

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記事への評価 ★★★★★3.2

神奈川県に続く全国2例目にあたる、兵庫県の受動喫煙防止条例の骨子案のベースとなる、検討委員会の審議内容をまとめた報告書が、井戸敏三兵庫県知事に提出された。ところが、

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社オフィスBCG(代表取締役社長 森岡 正人)は、8月29日(月)に門前仲町に続き、2店舗目となる「串もん酒場 ちび九炉」調布北口店をオープンさせた。

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2011年8月30日(火)16:40

  • トレンド

日本人の日常になった"スタバ"。

日本上陸15周年目を迎えた「スターバックス」。(2-2)

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記事への評価 ★★★★★4.5

1996年8月に日本に初上陸して以来、スターバックスは確実に私たちの日常生活に根づいてきた。朝、出社前に1杯のコーヒーを飲みに立ち寄る。それを習慣にしている人は

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2011年8月28日(日)19:17

  • ランダムトーク

野菜ブームの中で、天ぷらは?

記事への評価 ★★★★★4.0

横浜・関内の天ぷら「天七」に行きました。2010年のミシュランで一つ星をもらった店です。1965年に創業。2006年、「かながわイレブン」を牽引する近藤一美社長

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2011年8月28日(日)16:38

  • トレンド

チェーン化しても"ダサくない"。

日本上陸15周年目を迎えた「スターバックス」。(2-1)

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記事への評価 ★★★★★4.2

1996年8月に日本に初上陸して以来、スターバックスは確実に私たちの日常生活に根づいてきた。朝、出社前に1杯のコーヒーを飲みに立ち寄る。それを習慣にしている

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記事への評価 ★★★★★4.4

飲食店のデリバリー市場がますます拡大を続けている。現状の設備を利用してプラスαの売上を稼ぐことができるからだ。人気焼肉店「炭火焼肉トラジ」でも、デリバリーを導入し

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2011年8月26日(金)10:24

  • トレンド

味園ビルから仕掛けてメジャーを目指す芸人やアーチストも。

大阪・ミナミ「味園ビル」。サブカル志向の都会人を魅する個性派バーの競演。(4-4)

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記事への評価 ★★★★★4.0

大阪・ミナミの繁華街、千日前の一角に堂々と鎮座するレジャーの殿堂「味園ビル」。かつてここには一世を風靡した名物キャバレー「ユニバース」があった。時は巡り今、

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記事への評価 ★★★★★4.0

株式会社コメダは、コメダ珈琲店を関東・関西地区に進出するため、メディアを対象にした会社説明会を行った。コメダ珈琲店としては、関東・関西を中心に出店地域を

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2011年8月24日(水)17:28

  • トレンド

昭和の懐かしい雰囲気に癒しを求めて人々が集まる。

大阪・ミナミ「味園ビル」。サブカル志向の都会人を魅する個性派バーの競演。(4-3)

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記事への評価 ★★★★★3.7

大阪・ミナミの繁華街、千日前の一角に堂々と鎮座するレジャーの殿堂「味園ビル」。かつてここには一世を風靡した名物キャバレー「ユニバース」があった。時は巡り今、

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記事への評価 ★★★★★3.0

JR国分寺駅周辺の飲食店9店が参加する「国分寺キャンドルナイト」が8月22~24日にかけて行われている。店内の電気を消してろうそくを照らすというもので、障害

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2011年8月24日(水)09:00

  • トレンド

千円でお釣りが返ってくる気安さ。時々SMショーもあり。

大阪・ミナミ「味園ビル」。サブカル志向の都会人を魅する個性派バーの競演。(4-2)

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記事への評価 ★★★★★2.8

大阪・ミナミの繁華街、千日前の一角に堂々と鎮座するレジャーの殿堂「味園ビル」。かつてここには一世を風靡した名物キャバレー「ユニバース」があった。時は巡り今、

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2011年8月23日(火)05:40

  • トレンド

何でも受け入れてつなげる磁石のような場所。

大阪・ミナミ「味園ビル」。サブカル志向の都会人を魅する個性派バーの競演。(4-1)

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記事への評価 ★★★★★3.0

大阪・ミナミの繁華街、千日前の一角に堂々と鎮座するレジャーの殿堂「味園ビル」。かつて、ここには一世を風靡した名物キャバレー「ユニバース」があった。時は巡り今、

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2011年8月19日(金)11:44

  • トレンド

コスパのよさを評価したビブグルマンは正しいか?<ディナー編>

ミシュラン『ボンヌ・プティット・ターブル東京』って、ぶっちゃけどうなの?(4-4)

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記事への評価 ★★★★★4.0

7月13日、ミシュランから発行されたフランス料理店だけを集めた『ボンヌ・プティット・ターブル東京~ちょっと気になる東京のフレンチ』。高級店のイメージが強い従来の星つき店

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記事への評価 ★★★★★2.7

ハインツ日本株式会社が、初の試みとして独自企画による業界向けの展示会を、お台場・ホテル日航東京で開催している!テーマは、今流行りの、"ワイン&フード"。

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2011年8月18日(木)10:50

  • トレンド

コスパのよさを評価したビブグルマンは正しいか?<ランチ編>

ミシュラン『ボンヌ・プティット・ターブル東京』って、ぶっちゃけどうなの?(4-3)

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記事への評価 ★★★★★3.0

7月13日、ミシュランから発行されたフランス料理店だけを集めた『ボンヌ・プティット・ターブル東京~ちょっと気になる東京のフレンチ』。高級店のイメージが強い従来の星つき店

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2011年8月17日(水)14:14

  • トレンド

集客には意外に効果なし?悪すぎる検索性に一考を。

ミシュラン『ボンヌ・プティット・ターブル東京』って、ぶっちゃけどうなの?(4-2)

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記事への評価 ★★★★★4.0

7月13日、ミシュランから発行されたフランス料理店だけを集めた『ボンヌ・プティット・ターブル東京~ちょっと気になる東京のフレンチ』。高級店のイメージが強い従来の星つき店

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2011年8月16日(火)15:02

  • トレンド

求められている"朝の店"の条件。

明暗を分けた!サマータイムによる"朝食マーケット"。(2-2)

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記事への評価 ★★★★★4.0

サマータイム導入に伴い、朝食マーケットにも変化があった。始業時間が早まったことで、駅で朝食を購入する人、都心の飲食店で朝食をとる人が増えているという。

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2011年8月16日(火)11:47

  • トレンド

気軽に楽しめるフランス料理店だけを集めたガイド本。

ミシュラン『ボンヌ・プティット・ターブル東京』って、ぶっちゃけどうなの?(4-1)

写真

記事への評価 ★★★★★4.0

7月13日、ミシュランから発行されたフランス料理店だけを集めた『ボンヌ・プティット・ターブル東京~ちょっと気になる東京のフレンチ』。高級店のイメージが強い従来の星つき店

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記事への評価 ★★★★★3.5

有限会社ゲットオンコーポレーションが手がける、人気業態「比内や」は、三大地鶏の1つ比内地鶏の専門店である。本物志向をコンセプトにしていて、現在3店舗を展開している。

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2011年8月15日(月)10:32

  • トレンド

立ち寄る店、立ち寄らない店。その違いとは?

明暗を分けた!サマータイムによる"朝食マーケット"。(2-1)

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記事への評価 ★★★★★4.0

サマータイム導入に伴い、朝食マーケットにも変化があった。始業時間が早まったことで、駅で朝食を購入する人、都心の飲食店で朝食をとる人が増えているという。

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