ぶっちゃけどうよ!
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取材・執筆 : 安田正明 2013年7月5日執筆
業績回復中のファミレス。ロイヤルホストに次いで、デニーズをぶっちゃけで訪問。ロイヤルホスト同様に中高年客が高価格のメニューを頼む傾向にあった。分煙は職場で吸えない喫煙者を集客する大きな武器になっている。しかし、
デニーズでも中高年客が高価格のメニューを頼む。
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