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ぶっちゃけどうよ

2012年8月

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記事への評価 ★★★★★3.3

欧米で人気のローフードRaw Foodがシンガポールでも根付いている。食材を生のまま摂取する食生活のこと。リビングフードLiving Foodとも呼ばれる。ローフードを提供

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記事への評価 ★★★★★3.7

 マレーシア・ジョホールバルの商業施設KSL Cityで見つけた串料理店。店内中央に置かれたトラックが目を引く。荷台には串が満載されている。屋台料理をエンターテイメントに演出している。未だ1店舗だが、多店舗展開できるのか。店前を通ると、店内のトラックに驚かされる。 ...

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記事への評価 ★★★★★3.0

2011年12月、表参道に日本再上陸を果たしたウェンディーズ。8月17日(金)には二号店の六本木店がオープンし、盛り上がりを見せている。ウェンディーズは、日本のオリジナルバー

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記事への評価 ★★★★★3.0

「すし金 SUSHIKING」はマレーシア国内で約70店舗を展開する回転寿司チェーン。日本人が経営しているという。シンガポールとの国境を接するジョホールのKSL Cityという商業施設

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記事への評価 ★★★★★3.7

 今年、外食業界で注目の的となっている株式会社バリュークリエイトが展開している「俺のイタリアン」と「俺のフレンチ」。この俺のシリーズ2業態は、ミシュラン星付の

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記事への評価 ★★★★★3.0

火鍋なら「小肥羊(シャオフェイヤン)」。中国の外食チェーンでは第2位。そこに対抗して、最近メキメキ店舗数を増やしているのが「海底労(ハイディラオ)」。1994年に四川省で開業。現在約60店舗。人気の

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