ぶっちゃけどうよ！
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取材・執筆 ： マツモト優 2011年8月13日取材
今流行っている店は、どんな店？なぜ流行っているのか？実際に営業中に店を訪れ検証。「次に流行る店」＝"次はや"に対して"今はや"。流行りの店の秘密をレポート！
2011年5月にナポリで開催された「ピッツァ職人世界選手権」にて、世界第6位に輝いた店主の林氏。
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