フードリンクレポート 2010年

2010年3月

タイトル 日付
3月 分煙に関する総合展示「分煙トータルソリューション」
HCJ2010で開催!

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3/12
東京への足がかりとして仙台出店。
〜かっこつけるな! お客様に喜ばれる地域一番店を目指せ〜(7−5)
大山 敏行氏
株式会社イーストン 専務取締役


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3/12
カッコイイを捨てたらヒット業態が誕生。
〜かっこつけるな! お客様に喜ばれる地域一番店を目指せ〜(7−4)
大山 敏行氏
株式会社イーストン 専務取締役


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3/11
20代女性とオジサンが共存するイタリアンでコケる。
〜かっこつけるな! お客様に喜ばれる地域一番店を目指せ〜(7−3)
大山 敏行氏
株式会社イーストン 専務取締役


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3/10
2店目は60年代と90年代をミックスしたダイナー。
〜かっこつけるな! お客様に喜ばれる地域一番店を目指せ〜(7−2)
大山 敏行氏
株式会社イーストン 専務取締役


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3/9
札幌のブッとんだクラブ「アルズ・バー」。
〜かっこつけるな! お客様に喜ばれる地域一番店を目指せ〜(7−1)
大山 敏行氏
株式会社イーストン 専務取締役


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3/8
<マルシェ・ジャポンを知る>
青山通り沿いのお洒落マルシェ、
Farmer’s Market@UNU(東京都/青山・国連大学前広場)

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3/8
「レッドブル・エナジードリンク」でエナジーカクテル、
チェーン居酒屋には、客単価アップ商材。

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3/5
中国語のメニュー、アナウンスで安心感を持ってもらう工夫も。
〜不況打開へ真剣に取り組む、歌舞伎町の中国人集客作戦〜(4−4)


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3/4
中国人に接客させるのがベターだが、身振り手振りでも通用する。
〜不況打開へ真剣に取り組む、歌舞伎町の中国人集客作戦〜(4−3)


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3/3
<春のメニュー提案 5>
雪の中から春野菜「春摘み蒸し鍋」、ミツカンが提案。

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3/3
集客のため公式タウンマップを作成し、周辺の宿泊施設に配布。
〜不況打開へ真剣に取り組む、歌舞伎町の中国人集客作戦〜(4−2)


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3/2
美味しい物を作っていれば売れる時代は20年前に終わった。
クレープ業界の革命“とろけるクレープ”で世界征服! 
株式会社モミアンドトイ・エンターテイメント(7−7)


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3/2
中国の国民カード「銀聯」導入を街ぐるみで進める試み始まる。
〜不況打開へ真剣に取り組む、歌舞伎町の中国人集客作戦〜(4−1)


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3/1
目指すはクレープでの世界征服。
クレープ業界の革命“とろけるクレープ”で世界征服! 
株式会社モミアンドトイ・エンターテイメント(7−6)


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3/1
国際色豊かで子供もペットも楽しめる「ヒルズマルシェ in アークヒルズ」
(東京・溜池/アーク・カラヤン広場)

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3/1