フードリンクレポート
20代にカッコイイ「スミノフ アイス」
キリンビールの力で居酒屋を狙う。

スミノフ アイスはもんじゃにも合う。
・スタイリッシュ+スミノフウォッカ品質
スミノフ アイスには、レモン味のスタンダード(赤いラベル)、ジンジャエール味のスパイス、グレープフルーツ味のドライ、ガラナ味のエクストラの4種がある。特に、本年7月にリニューアルされたスミノフ
アイススパイスの人気が高まっている。ケンコバことケンドーコバヤシ氏を起用したテレビCMが話題。
レモン味のスタンダード
ジンジャエール味のスパイス
グレープフルーツ味のドライ
ガラナ味のエクストラ
スミノフ アイスと言えば、クラブ(ディスコ)で飲まれているというイメージが強いが、実際には20〜30代前半の若者が通う居酒屋での扱いが広がっている。キリンに移った6月にはモンテローザ全店での扱いがスタートした。
「スタイリッシュなパッケージが若者に人気です。でも、今の時代は見た目だけではだめ。中身の品質感をきちんと訴えたい。テレビCMでは、ベースに世界ナンバーワン・プレミアムスピリッツであるスミノフウォッカを使っていることを強調しています」と、マーケティングを担当するキリン・ディアジオ株式会社の平田透氏(マーケティング部 スミノフ
アイス シニアブランドマネージャー)。

キリン・ディアジオ株式会社の平田透氏。
調査すると「冷蔵庫にスミノフ アイスが入っているとカッコイイ」という若者の声があるそうだ。スミノフ アイスは以前のサッポロビール時代から右肩あがりで伸び続けている。カッコ良さに品質感をプラスして、より強いブランドに育てる狙い。
・“粉もん”にスミノフ アイス
扱い店を増やすために、取り組もうとしているのが食とのマッチング。
「ソースっぽい、お好み焼きとか、味の濃い粉もん系と合います。スミノフ アイスは後味がスッキリしている点が評価されていますが、そのスッキリが合います」と平田氏。あと、人気のホルモン焼きにもマッチしそうだ。
店にとっても、一気にオーダーが入ったとしても栓を開けるだけで瓶のまま出せ、オペレーションが楽。

スミノフ アイスを扱う、もんじゃ「花菱」(東京・月島)

もんじゃに冷えたスミノフ アイスが良く合う。
ただ、コンビニでも販売されており、価格をお客が知っている商品は店では売りにくいようにも考えられるが、「今の若者は、店では高い値段で販売されていることを当たり前と理解しています」(平田氏)と時代は変わっている。
20代の若者にとって、スミノフ アイスはアルコールとソフトドリンクの中間。アルコール飲料のエントリー商品としての役割も果たしている。酎ハイよりもソフトドリンクに近い商品だ。
合コンなどの“ハレの日”向けのアルコール飲料として、レモン味のレギュラーとジンジャー味のスパイスを主軸に、居酒屋に浸透させようとしている。
→「スミノフ アイス」

「若者は今なぜ「グローバルダイニング」に行かないか?居酒屋化する恵比寿「ZEST」、トレンドを制したブランドの今」の記事全文を掲載中!
・カフェプロデューサー入川氏
・海の家が昨年の冷夏から復活
・上場廃止したワンダーテーブル林社長
有料会員様プレゼント(7月)
記事全文検索
サービス・インスペクターが体験!
<感動サービス>
プレゼント(7月)
「トレスマゲイヤス」、「ピムス」「ツイッター繁盛論」(締切7月31日)




イタリアで修行したシェフは知っている「サタルニア」のピザ皿セットを3名様にプレゼント。




Day17)第1回カクテルナイト、満員御礼で開催しました!
Day16)イケメンのフレアバーに、オープンエアのバー。名古屋の最新バー事情。
Day15)ゴーヤにゴボウ、ワサビ、セロリもカクテルに!広がる野菜カクテルの世界。
Day14)製薬会社出身のオーナーが作る「心を癒すカクテル」とは?
Day13)カクテル創作は“錬金術”。カクテル創作オフ会に潜入!
Day12)飲む機会は減ったけど、本当はカクテル好きなアラサー女子たち。
Day11)なぜ、飲まなくなったのか?上司が教えていたカクテルの楽しみ方。
Day10)夏本番、フローズンカクテルの季節がやって来た!
Day9)こだわり素材一つで、定番カクテルがおすすめカクテルに変身!?
Day8)カクテルワールドコンペティションに潜入!日本一は誰の手に?
Day7)誰が作っても美味しくなるカクテルの作り方〜スクリュードライバー編〜
Day6)“カフェでカクテル”が増えてます。NEWオープンのカフェでカクテルを。
Day5)誰が作っても美味しくなるカクテルの作り方〜ジントニック編〜
Day4)もう一つのレシピ カクテルにまつわるストーリー。
Day3)モヒートがなんと100種類!そのインパクトと楽しさを味わう。
Day2)居酒屋がカクテルを殺した!?居酒屋カクテルの実態。
Day1)最近、美味しいカクテル飲んでますか?