外食企業の新卒採用のキーワード
社会貢献、農業、イキイキ社員。

・売上１７億円、社員５０名で、新卒採用スタート

　ＡＰカンパニーは、２００４年８月にみやざき地頭鶏を使う「わが家」１号店を八王子に開店。比内地鶏と比べて約４割も安く提供できる地鶏専門店として人気となり、５店となった０６年２月に宮崎県日南市に自社養鶏場を作った。と同時に、本社を八王子から都内に移し、本格的に多店舗展開を始めた。

　０７年３月期に売上高５億５千万円から、０８年３月期には１７億円に急成長。社員数５０名。そして、０８年４月から新卒採用活動をスタートさせた。

「急に店数が増え、意識の浸透がスムーズに行かなくなりました。会社にも余裕がでてきたので純粋培養もやってみたいと思い始めました。都内に出ていろんな企業の経営者に聞くと、『新卒はいいよ。染まってなくて、会社への愛着も強い』と言われました。社長と思いを同じくする人間がどれだけ作れるかな、と新卒採用を始めました」と米山順子氏（販促/企画部部長）。

　０８年４月からベンチャー企業向け新卒採用コンサルティング会社を使い、採用活動を始め、さっそく同月から会社説明会を精力的に行った。

「当時は自社のセミナールームもなかったので、コンサル会社の会議室を借りて会社説明会を開きました。まずは、社長が理念を、次に営業本部長が事業内容を話し、先輩社員と入社動機ややりがいについてパネルディスカッションです。参加学生は１０〜３０名。多い月で３回、延べ１５回やりました。延べ２００名の学生と会いました」と、採用担当の松岡庸一郎氏（人材開発部マネージャー）。

　そして、２ヶ月後の６月には、２３名に内定を出し、翌０９年４月には１９名が実際に入社。男女比は５：５。

「思っていた以上に順調に採用できました。去年は秋に景気が悪くなり、内定を取り消した企業も多い中、ラッキーでしたね。」と松岡氏。


APカンパニーの入社式


2009年度新入社員に囲まれるAPカンパニー社長、米山久氏。
＜続く＞

全文（有料会員様専用）の見出し
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