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アジア

フィリピンの外食市場は、2010年に店舗数で7万9千店、1.4%増。金額で3710億ペソ(約7千億円)、5.0%増。ユーロモニター調査。労働者は昼食を含んで職場内での食事が最も多い。マニラでは外食代の55%が職場で摂られている。主な外食は、Jollibee Foods(ファーストフード)。同社は外食市場の約4割と圧倒的なシェアも押さえている。これからのフィリピン市場の外食トレンド、外食ベンチャーの動向、出店をする際のノウハウ情報などを伝えます。

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ワタミ株式会社が2013年3月通期の連結決算を発表。売上高1577.65億円、12.5%増。営業利益92.59億円、5.5%増。国内外食事業では全国47都道府県

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株式会社ドトール・日レスホールディングスが2013年2月通期の連結決算を発表。売上高1078.25億円、0.1%増。営業利益71.79億円、2.4%増。ドトールは既存店で売上高前年同じ。日本

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